فته باللحمه
عن الوصفة
فته باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحمه
- 4 حبات طماطم
- 2 عيش محمص او احمصه في الفرن
- 0.5 كيلو ارز
- 3 معلقه كبار خل
- 2 معلقه صلصه
- 4 فصوص ثوم او اكتر
- بصله صغيره
- ملح
- فلفل
- 2 ورق لورا
- 3 حبهان
- 2 معلقه زيت
- معلقه سكر
طريقة التحضير
-
1
نبدأ بسلق اللحمه ف ماء مغلى واضفله ورق لورا وبصله مقطعه والحبهان ومعلقه سكر بتخلى اللحم يستوى أسرع وبعد كده اضع اللحمه تغلى وبعد كده اسبها تغلى على نار هاديه واغطى عليها
-
2
هنحضر حله ونضع فيها معلقتين السمنه وبضع فيها الأرز بعد غسله وتصفيته ويشوح مع السمن ثم نضفله الميه والشربه والملح يدوب يغطى الأرز بشويه واضع الملح حسب الرغبه يتشرب شويه وأهدي النار عليه اوى لحد مايستوى
-
3
الصلصه عباره عن ثوم مفروم اشوحه ف زيت لحد ماياخد لون دهبى فاتح وبعدين اضع عليهم الخل ثم الطماطم المعصورة ومعلقتين صلصه والملح والفلفل حسب الرغبه لحد ماتتقل شويه واطفى عليها
-
4
بعد كده احضر صنيه اضع عليها العيش واكسره ثم اضع عليها شوبه سخنه واسيبهم 3 دقايق يتشرب
-
5
واضع عليهم شويه صلصه دى اضافه من عندى ممكن الاستغناء عنها بس حلوة اوى جربوها
-
6
بعد كده الأرز والصلصه واللحمه وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
